Showing: 11 - 20 of 23 RESULTS
Essen

Birgits Wohnmobilküche #1

Essen

Birgits Wohnmobilküche #1

Einfach, gut und wohnmobiltauglich: Kokos-Gemüse-Reis mit würzigem Faschierten aus dem Omnia – ohne Waage, mit wenig Vorbereitung und fast keinem Abwasch. Dazu gibt’s meinen persönlichen Blick auf entzündungsfreundliche Ernährung und darauf, wie gut sich das Rezept auch an weniger guten MS-Tagen umsetzen lässt. 🚐🥘

Reisen

Transfăgărășan – Kurven, Bären und ein bisschen fehlende Vernunft

Über den Transfăgărășan geht es für uns quer durch die rumänischen Karpaten – mit Sonne statt angekündigtem Regen, unzähligen Kurven, grandiosen Ausblicken und sage und schreibe 13 Bären. Dazu gibt es Käse, Hirschwurst, einen beinahe leeren Stausee und am Ende ein unerwartetes Wiedersehen mit unserer Campingnachbarin aus St. Pölten. Ein Reisetag, der definitiv in Erinnerung bleibt. 😉🐻

Reisen

Siebenbürgen – auf den Spuren meiner Familie

Rumänien hat uns überrascht – mit spektakulärer Natur, alten Kirchenburgen und ganz besonderen Begegnungen. Vor allem aber wurde diese Reise für mich zu einer Reise in die eigene Familiengeschichte: zu den Orten, Häusern und Spuren meiner Vorfahren in Siebenbürgen. Zwischen Salzmine, Transfăgărășan und „heiligen Zwetschgen“ wurde aus einem Roadtrip plötzlich etwas sehr Persönliches.

Reisen

Von der Yogamatte bis zum Feuerwerk – unser Reisestart in Ungarn

🚐 Und los geht’s!

Eigentlich wollte ich ja „nur“ zu einem Yoga-Wochenende nach Ungarn. 🧘‍♀️

Daraus wurde der Start unserer großen Wohnmobilreise Richtung Schwarzes Meer. 🤣

Balaton, über 20.000 Schritte durch Budapest 😬, Prosecco auf der Donau 🥂, ein grandioses Feuerwerk, ein bisschen Sisi und Prinzessinnengefühl 👑 – und natürlich Debrecener in Debrecen. Was sonst? 😂

🇭🇺 Unser erstes Reisekapitel: Ungarn!

Den ganzen Beitrag gibt’s jetzt auf meinem Blog.

Reisen

Sieben Tage Holzboot, Dalmatien und das große Glück – ein Bericht mit leicht salzigen Haaren 🌊😄

Eine Woche auf einem Holzboot mit 34 Menschen – und alle waren nett. Ich weiß, das klingt unglaublich. Aber es stimmt! 😄 Was uns alle verbunden hat? Sonne, kristallklares Wasser und die gemeinsame Überzeugung, dass Frühstück und Mittagessen an Bord die wichtigsten Termine des Tages sind. ⛵☀️ Den ganzen Bericht gibt es jetzt auf dem Blog!

Eine Art Tagebuch

Hitze und MS – wenn der Sommer zur Herausforderung wird 🌡️

Hitze und MS – das ist keine einfache Kombination. 🌡️ Fatigue, Erschöpfung und ein schwieriger Alltag gehören für mich dazu. Aber auch Momente wie unser wunderschönes Grillfest am Sonntag zeigen mir: Mit den richtigen Pausen und etwas Selbstfürsorge ist vieles möglich. Wie ich das schaffe – und was mir wirklich hilft – gibt es jetzt auf dem Blog! 💙

Reisen

Keltenfestival in Schwarzenbach – ein Wochenende voller Geschichte und guter Stimmung ⚔️🎶

Ein Wochenende voller Geschichte, Handwerk und Musik! 🎶⚔️ Beim Keltenfestival in Schwarzenbach habe ich keltisches Essen gekostet, faszinierende Menschen getroffen, das Spinnen mit einer Spinnwirtel gelernt und das Sonnwendfeuer zu Litha erlebt. Drei Tage die müde machen – aber auch unglaublich glücklich. 💙 Den ganzen Bericht gibt es jetzt auf dem Blog!